Semaga es un proyecto piloto desarrollado para la Consellería de Sanidade e Servizos Sociais y el Servizo Galego de Saúde (SERGAS) basado en un sistema de información que permite acometer las necesidades de control y seguimiento del proceso de sacrificio del ganado desde la llegada de la res al matadero hasta su salida para consumo o, en su caso, del tratamiento del material de riesgo y carne no apta.
Sistema de gestión y trazabilidad que el SERGAS pone a diposición de los mataderos gallegos para aseguramiento de la calidad y la aptitud para consumo.
Clientes: Consellería de Sanidade e Servizos Sociais y SERGAS
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